Till en oas mitt i stan.

Kaféet

Säsong 2016: 25/3 – 30/9

Öppettider

Kl. 11.00 – 17.00 alla dagar i veckan under säsongen.

Midsommarafton stängt!

Det är tyvärr inte möjligt att boka bord.

Varm mat

serveras mellan kl 11.00-15.30.

Om Slottsträdgårdens kafé

”Slottsträdgårdens Kafé har blivit ett av Malmös populäraste kafé och vi har världens trevligaste gäster – vad mer kan man önska?”

Ett litet kafé med stor omtanke

Jag, Tareq, blev jätteglad då jag, för 6 år sedan, fick besked om att det var jag som skulle ta över driften av Malmös underbara Slottsträdgårdens Kafé.

Det har alltid varit en dröm att driva ett litet kafé där glada människor i all enkelhet möts, njuter och har trevligt över något gott att äta och dricka. Omtanke skulle vara ledmotivet på mitt kafé. Då menar jag inte bara omtanke för mina gästers välmående utan också omtanke för miljön. Ekologiskt och närodlat har nämligen alltid legat mig varmt om hjärtat.

Sagt och gjort. Idag arbetar vi så långt det bara går med ekologiska, närproducerade och klimatsmarta råvaror.

Vi följer säsongerna och använder oss gärna av vad trädgården har att erbjuda. Inget slår en härlig soppa om är lagad på t ex spetskål som bara färdats ett par meter från trädgårdslandet till grytan.

Ja, man kan verkligen säga att min dröm har gått i uppfyllelse. Slottsträdgårdens Kafé har blivit ett av Malmös populäraste kafé och vi har världens trevligaste gäster – vad mer kan man önska?

Mat & dryck

Hos oss är det årstidernas skiftningar och säsongens råvaror som styr. Allt som lagas och bakas hos oss bygger på ekologiska och närproducerade ingredienser så långt det bara går – kryddat med en ordentlig portion passion och mycket kärlek.

Varm mat

Det finns alltid omeletter och annat gott på vår meny. Där hittar du även vår populära hamburgare som du även kan få som vegetariskt alternativ. Det finns även varma dubbeltoast med olika fyllningar.

Vi har så klart också ett helt vegetariskt alternativ

Omelett, sallad & smörrebröd

Vi gör omeletter på glada ägg och varma, grillade mackor med olika fyllningar på hembakat surdegsbröd från Patisserie David. I våra sallader kan du välja om du vill ha kyckling, lax eller räkor. Vi har även trädgårdens burgare som fås både med kött men också vegetarisk om ni hellre vill ha det.

Smörrebröden görs på klassiskt vis, på danskt rågbröd med te.x. nyskalade räkor, ägg och grönt eller stekt sill, picklad lök och dill, utvalda ostar på mörkt bröd.

 

Kakor & bakverk

Här bakas allt med mycket kärlek, då smakar det bäst! Vi varierar oss efter säsong och inspiration. Några ”klassiker” finns dock alltid på menyn – t.ex våra berömda kanelbullar – alltid nybakade så klart!

Andra godsaker på menyn kan t.ex vara saftig, kryddig morotskaka och lätta citronmarängpajer.

Vårt kaffe bryggs på nyrostade, färskmalda kaffebönor, omsorgsfullt utvalda av Lilla Kafferosteriet

Dryck

Njut av vårt noga utvalda sortiment av kalla och varma drycker. Vi serverar både öl (på flaska och fat) och vin likaväl som ekologiska juicer och läsk. Vårt kaffe bryggs på nyrostade, färskmalda kaffebönor, omsorgsfullt utvalda av Lilla Kafferosteriet.

Mer om Tareq

Tareqtaylor.com

Tareq Taylor är kritikerrosad gourmetkrögare och uppskattad tevekock

Kockeriet.se >

Tareqs matstudio & restaurang i Malmö

Hitta hit

Slottsträdgårdens kafé

Hoppas vi ses...